主料:
猪肝，
250g，
大米，
200g，
菠菜适量调料
生姜，
5片，
生抽适量，
盐适量菠菜猪肝粥的做法步骤
1.猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。
2.菠菜洗净切小段（我用谁掰的，没有用刀切，这个看个人习惯）。
3.锅中加水，大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。
4.将洗干净的猪肝放入锅中，大火滚3分钟左右。
5.加入菠菜，再滚3分钟左右，加入生抽和盐调味即可。
6.粥煮好了??。
小窍门&温馨提示
1、我煮粥的时候加了一点点料酒，去腥，如果不喜欢可以不加。
2、最后调味我只放了盐和生抽，也可以加鸡精。
TAGS：
粥 家常菜 猪肝
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